Flash Flash Tortillería, mediterrane und marktfrische Küche

Hier essen Sie in einem Wahrzeichen von Barcelona, ​​voller Geschichte, Design und Modernität: das Flash Flash.

Das Kult-Restaurant eröffnete 1970. Heute geht man in das Flash Flash, um eine volle Mahlzeit zu essen oder nur einen Burger, um einen Kaffee zu trinken oder um sich mit Freunden auf einen Drink zu treffen. Hier treffen sich Unternehmer wie Schriftsteller und Journalisten, Einzelgänger, um eine Zeitung zu lesen, Politiker und andere Honoratioren, Architekten und Musiker nach ihrem Auftritt, alte und junge Menschen .... Am Wochenende viele Familien mit ihren Kindern.

Großformatige Abbildungen eines fotografierenden 70er-Jahre-Girls zieren die Wände, in weißen Ledersofas können Sie aus über 50 verschiedenen Tortillakreationen auswählen. Jeden Tag gibt es eine Überraschungstortilla und saisonale Kreationen des Küchenchefs. Die Burger sind bekannt als Flash-Tortillas. In den späten siebziger Jahren sagt Paul Newman, dass er hier die besten Burger seines Lebens gegessen hatte.

Den vielen Stammgästen geschuldet ist die umfangreiche Menükarte, die sich den aktuellen Trends anpasst: aber immer mit der Philosophie, dass nur beste, marktfrische Zutaten für die saisonalen Gerichte verwendet werden.

Dass Flash Flash ist ein Restaurant, das nie aus der Mode ist: das Design, der Glamour und die Zubereitung der Tortillas, Hamburger und Tagesgerichte machen dieses Restaurant seit über 40 Jahren einzîgartig.